象糞咖啡

象糞咖啡顧名思義是大象吃下咖啡豆后，經消化系統排泄出來研制而成，主要產于泰國清萊等地。由于大象體內的酶在消化過程中分解了豆中的蛋白質，使之幾乎沒有普通咖啡的苦味。這種咖啡供應量極其有限，所以只在世界上少數的五星級酒店銷售。2013年8月，象糞咖啡正式擊敗印度尼西亞的麝香貓咖啡，成為全球最貴咖啡。