7月14日，有網友發視頻稱浙江溫州瑞安市湖嶺鎮的一家火鍋店，發生了嚴重的事故，直接導致4人中毒，其中1人由于搶救無效身亡，而7月15日的時候，涉事火鍋店的一名工作人員，也是回應表示此事是一個意外。

對于火鍋店，所有人都不會感到陌生，不論是炎熱的夏季還是寒冷的冬季，如果能夠享受一份火鍋，都會讓人感到身心愉悅，而且各地的火鍋還有著一定的不同，從麻辣到酸湯再到骨湯，每一種都有著大量的人員喜愛。

不過在食用火鍋的時候，很多問題也需要多注意，尤其是安全問題，本身火鍋就必須時刻加熱，下方有著火爐或者是電爐的存在，加上火鍋本身里面也含有熱油，一個不慎，顧客很有可能會受到身體上的傷害。

此次4名顧客中毒的事情，根據死者的家屬所說，主要的原因是因為該火鍋店使用的是煤炭，并且還是在包間內，由于不通風，最終導致4人發生了一氧化碳中毒，如此的說法傳出之后，讓很多人都感到驚訝。

如果大多數的這種火鍋店、烤肉店等，都已經改成了電爐，即便是還有一些為了保留獨特，而特意保留了煤炭爐，也會高度注意通風的問題，畢竟煤炭的問題所有人都明白，如果完全不通風，那么必然會出現嚴重的問題。

而對于四人一氧化碳中毒，很多網友也都有著猜測，那就是由于是夏天，在包間當中肯定是會開空調，這種情況下，為了避免空調的冷氣全部丟失，那么肯定會關閉門窗，而也就是這一問題，導致了后續的問題出現。

不過這種目前只屬于是猜測，到底具體的經過如何，還是需要等待后續的詳細調查，而當地派出所的工作人員也是明確表示，初步判斷此事確實是由一氧化碳中毒所引起，但是具體的細節和詳細的問題，仍在進一步的調查處理當中。

此事出現之后，目前出事的4人當中，有一名50歲的男性死亡，其他3人仍在醫院治療，而這件事情，也是讓所有人都在一次開始重視安全問題，尤其是關于使用煤炭爐的店鋪，應該如何注意安全問題，是最受人們關注的事情。

尤其是現在天氣炎熱的情況下，為了確保空調的冷氣不會全部跑空，店中通風的很少會打開，大門、窗戶等等，也都會盡可能的緊閉，這種情況下，非常容易出現一氧化碳中毒的問題，而想要徹底的解決，只有全面更換煤炭爐。

其實對于煤炭爐的使用，一直以來就有著很多明確的規定，甚至部分城市，會直接禁止所有的商家使用煤炭爐，畢竟雖然現在有著環保碳的存在，但是所有人也都明白，在環保碳也必然會有著一定的壞處，比起電爐來說，缺點還是非常的明顯。