1月12日，國家統計局城市司首席統計師董莉娟解讀2023年12月份CPI和PPI數據表示，2023年12月份，食品煙酒類價格同比下降2.0%，分類別來看，其中豬肉價格下降26.1%，影響CPI下降約0.43個百分點。

另據報道，在生豬市場，2024年元旦過后，豬價呈現“10連跌”的走勢，生豬均價“創新低。

此外，根據農業部數據，1月12日，外三元生豬報價下跌0.16元，均價觸底13.46元/公斤，生豬均價跌破2023年年度13.56元/公斤的低值。從分區市場來看，全國南北地區，豬價呈現“通降”的局面，尤其是，在華南、華中以及福建地區，豬價下跌較為明顯，部分省區單日下調超0.4元/公斤。

對于豬價變化，分析師們的看法如下：天風證券孫彬彬團隊表示，冬季備貨階段性支撐需求，豬肉價格微幅上漲。根據期貨交易分析師劉宇指出，需求端腌臘高峰期已過，元旦后屠宰同比減9%，現在現貨端特反饋屠宰量持續不佳，白條端消費乏力。疊加大中院校陸續放假，集體采購需求減少，需求表現平平，批發市場走貨一般，屠企減量保價，疊加供應壓力依舊偏大。

中國生豬養殖行業企業注冊現狀

根據中國企業數據庫企查貓，目前中國生豬養殖行業的主要企業共有22795家，其中以2013年為主要注冊熱潮，2013年全國生豬養殖注冊企業數量達3265家;2021年，中國生豬養殖行業新增注冊企業數量達143家，同比減少525家。

生豬養殖行業融資分析

我國生豬養殖行業存續/在業企業較少發生融資，根據中國企業數據庫企查貓，截至2022年12月28日，共有2家企業進行種子輪/天使輪融資、2家企業進行戰略融資、1家企業進行A輪融資、1家企業進行B輪融資、1家企業進行定向增發。

生豬養殖產業鏈全景圖譜

目前，中國豬飼料生產企業有新希望、海大集團等;豬用獸藥生產企業有中牧股份、瑞普生物等;生豬養殖行業有牧原股份、正邦科技、溫氏股份等，屠宰、肉制品加工企業有雨潤食品、雙匯發展、龍大食品等。

受豬價周期波動的影響，以牧原股份、溫氏股份與新希望為代表的中游生豬養殖企業毛利率與凈利率波動較大。位于上游的獸藥行業平均毛利率與凈利率分別在25%-65%與9%-25%之間，盈利能力整體高于上游的飼料行業。下游的屠宰行業受中游生豬養殖行業的影響較為明顯，平均毛利率與凈利率分別在7%-10%與-5%-5%之間，盈利能力整體低于下游的肉制品行業。

生豬養殖產業熱力地圖

從我國生豬養殖產業鏈上市企業區域分布來看，主要分布在南方地區，區域集聚較為明顯，尤其以廣東省為代表，廣東省生豬養殖產業鏈上市企業有海大集團、溫氏股份和金新農。

展望未來，根據國泰君安在1月11日最新的研究報告，該行認為2023年豬價低迷，行業持續去產能，2024年周期方向愈發明朗，景氣度方向比短期價格節奏更重要，抬眼看前景已經越發明朗，2024年周期向上。