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6寸蛋糕用5斤車厘子店家道歉 引熱議

導讀:近日,有網友發帖稱做六寸蛋糕需要5斤車厘子引熱議。1月22日,涉事店家就6寸蛋糕用五斤車厘子事件道歉。店家稱,客服在溝通過程中業務能力...

近日,有網友發帖稱做六寸蛋糕需要5斤車厘子引熱議。1月22日,涉事店家就“6寸蛋糕用五斤車厘子事件”道歉。店家稱,客服在溝通過程中業務能力不足不夠負責認真,沒有弄清樣圖里的蛋糕為10寸,也沒有和廚房的同事溝通確認,至少多報了1000g車厘子。店里采購了5斤車厘子,以最多量的做法去做了六寸車厘子蛋糕,所用車厘子凈重1752.5g(其中熬醬車厘子凈重504g)。店里平時極少做水果內餡的蛋糕,內部管理培訓存在疏忽和很多的問題。

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