1月4日，南方人吃凍梨削皮，東北網(wǎng)友的DNA動了。

凍梨。又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，涼水浸泡，待化透后洗凈，就能吃了。

這里劃一個重點：

凍梨吃之前，要先在涼水里浸泡，泡到你用手捏，手感比較軟的時候口感最好。

千萬別不化凍就硬啃啊!廢牙!

化凍完的凍梨，吃的時候也要注意啊，別用刀切，直接咬，咬開一個口子后，可以先深深的吸幾口汁水。

絕對，甜且冰爽，比飲料好喝。

然后，可以開始品嘗梨肉了。

凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨等冰凍而成。

這里特別介紹一下，因為吉林省盛產(chǎn)蘋果梨，所以在吉林省，你還能吃到用蘋果梨冰凍而成的凍梨哦!