3月23日，據煙臺日報社“水母網”援引“沸點視頻”報道，近日，陜西西安一位顧客拍下就餐餐館的后廚員工用腳踩著剁羊骨，稱很不衛生。

視頻中，后廚員工拿著菜刀使勁往羊骨頭砍去，砍了幾下發現刀拔不出來，隨后用腳踩著骨頭將刀拔出。

對此，門店工作人員表示，當時刀卡在了骨頭里面拔不出來，員工用腳踩了一下。骨頭會燉三個小時以及浸泡。目前已經把該骨頭扔掉了，跟供貨商商量以后骨頭剁好后再送過來。