近期，遼寧省開原市一所學校的學生餐在社交媒體上被指“清湯寡水”，引發熱議。據了解，學校學生餐都是外包食堂安排工作人員采購食材，然后由該食堂按規定的分量供應給學生。

網友反映稱，開原二高10塊錢一頓的午飯十分寡淡，三個菜形同湯水。視頻顯示，餐盤內盛有三個菜，這些菜都有較多的湯水。“這樣孩子吃了怎么會有營養?”有疑似家長的用戶留言稱。

眾所周知，學生的營養是不可缺少的，如果學生攝入的營養不足，會影響學習質量和成長發育，甚至導致學習成績下降，最終影響孩子的身心健康發展。12345平臺就此事跟遼寧省教育廳局有關負責人取得聯系，了解到，目前教育局已經要求地方學校積極處理此事，并要求學校及相關部門立即查明情況，真實、公正地處理此事，維護學生的營養權益，改善學校學生餐情況。

同時，學校將加強營養素的補充，保證學生的營養攝入量，確保學生的營養不致缺乏，并竭力保證學生的伙食結構調整合理，使學生能夠攝取合理的營養，更加飽足。

此外，教育廳還要求學校針對學生的飲食情況定期檢查，并按照學校學生餐的情況及時提出修正、補充措施，以及支援法律法規，嚴格把關教育食堂的食品安全，確保學生得到充足,健康，安全的食品。此外，學校還會定期開展學生飲食檢查，及時發現各類現象，并且要求學生餐合作單位進行糾正，摒棄思想偏差，改進作風，重視學校學生餐工作，確保學生有一個健康的飲食環境，確保學生營養得到滿足。

學校還將要求學生家長多參與學生餐的監督工作，以確保學校學生餐的質量。他們將會要求家長在學生用餐時做好監督，及時提出反映和提出諫言，確保學生餐質量。總而言之，為了確保學校學生餐質量，遼寧省教育廳局及地方學校都將采取有力措施，努力讓學生能夠享受到更好的營養，更加充實的伙食，確保每位學生身心健康的成長發展。