據(jù)媒體報(bào)道，近日廣西桂林一男子煮羊肉時(shí)，遭遇高壓鍋爆炸，鍋體直接擊穿屋頂，所幸男子與在場(chǎng)的朋友并無(wú)傷亡。該男子姓鄧，鄧先生表示當(dāng)時(shí)放入鍋內(nèi)的羊肉太多了，導(dǎo)致排氣孔堵住，最終導(dǎo)致爆炸。

專家建議，使用電壓力鍋有超壓斷電保護(hù)，相對(duì)安全;但是如果使用明火高壓鍋，就要注意3道安全防線：壓力閥、安全閥、泄壓槽。明火高壓鍋爆炸原因主要有以下幾點(diǎn)：高壓鍋泄氣閥堵塞，導(dǎo)致壓力過大;鍋內(nèi)食物過多;使用年限過長(zhǎng)，鍋體老化變質(zhì)。

據(jù)專業(yè)人士介紹，2002年后，高壓鍋的推薦使用期限由8年縮短為5年，別讓超期服役的高壓鍋成為“定時(shí)炸彈”。