6月17日，江西通報鼠頭鴨脖事件調查處理結果，聯合調查組認定飯菜中異物是鼠頭。當日下午，絕味鴨脖微信公眾號發文：“指鼠為鴨”新聞爆發后，今天，鴨鴨終于沉冤得雪。鴨不會變成鼠，鼠也不會變成鴨。感謝廣大網友們一直對絕味表示支持。

據媒體此前報道，絕味鴨脖成了“鴨脖鼠頭受害股”，從6月5日開始，絕味食品股價連續下跌，6月6日，“絕味鴨脖股價下跌”登上熱搜。

據央視新聞17日報道，江西工業職業技術學院“6·1”食品安全事件調查結果公布，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。

南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證，發布“異物為鴨脖”結論是錯誤的。

經認定，江西工業職業技術學院對此次事件負主體責任，涉事企業負直接責任，市場監督管理部門負監管責任。