6月14日，有網友發布一則視頻稱，稱自己在海底撈購買了半份生菜，上菜后發現只有兩片。該網友稱：就餐完畢后準備打包生菜結果發現僅兩片菜葉，自己購買的是8塊錢半份的。以前就餐份量都沒有這么少過，當天其它菜品也算可以就沒聯系店家。她感覺有點離譜，兩片生菜價值不了八塊錢。

后來海底撈的工作人員解釋，菜品都是按照克重計算，份量固定，店內規定半份生菜標準重量為120克，因此這份生菜重量達標。這次可能是菜沒有撕開所以只有兩片，之后會向公司反映這個問題的。

也有海底撈工作人員稱，“這件事是不用去處理的，因為我們是用很精準的克秤來稱重的，肯定是沒有問題的。”

對此，有網友稱，“吃的是服務嘛”“菜市場八塊錢生菜能讓你吃飽”“賣的比菜市場貴是合理且科學的，關鍵是溢價太高，這明顯不合理”“8元120克!不貴嗎”“這種店一般都標準稱重，重量應該沒啥問題，可能是沒切開或者撕開，看起來數量確實不多。不過海底撈不便宜也是客觀事實”“感覺海底撈的分量越來越少了!我從16年開始吃海底撈到現在!漲價可以接受，一邊漲價一邊降低分量!”“最近幾次去海底撈感覺服務水平也下降了很多，還投訴了一次，性價比著實不高了”。

值得關注的是，火鍋店的食材經常成為人們討論的熱點話題。今年2月底，有消費者吐槽巴奴土豆片太貴，“18元就5片”。彼時，一顧客在巴奴火鍋店某店就餐時，點了一份“富硒土豆”，售價18元。上桌后發現整份只有5片土豆。隨后，相關視頻被公開發在了社交平臺上，多番轉發后引發全網熱議，登上熱搜。