經(jīng)過長期深入探索，我國南極科考隊最近意外發(fā)現(xiàn)了一片蘊藏著豐富海洋生物資源的海域，堪稱“海上糧倉”。

這片海域的特點之一就是物種多樣性，包括不同種類的魚類、鳥類、海豹、鯨類等，特別是生活著巨量的南極磷蝦，儲量高達10億噸，足以養(yǎng)活14億人口。

南極磷蝦是一種先進的海洋浮游甲殼動物，體積較小，最大只有5厘米長，堪稱地球上最成功的動物物種。

它具有極高的營養(yǎng)價值，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱、病后調(diào)養(yǎng)者是極好的食物。

磷蝦富含鎂，能很好地保護心血管系統(tǒng)，減少血液膽固醇含量，防止動脈硬化，還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死。

此外，磷蝦的通乳作用較強，富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤其大有裨益。

磷蝦在醫(yī)療、工業(yè)領(lǐng)域也非常有用，其中甲殼素可作為藥物的除臭劑，蝦青素可保護人類神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)。

雖然每年有上億噸的消耗，但是全球磷蝦總量始終穩(wěn)定在300億噸左右，每立方米海水中可有3萬只之多。