導讀:4月末,成都的兔頭價格普遍上調,每個兔頭的售價一般在15元或16元。有些商家甚至在一周內三次調價,從12元 個,漲到15元 個。商家們都說,
4月末,成都的兔頭價格普遍上調,每個兔頭的售價一般在15元或16元。有些商家甚至在一周內三次調價,從12元/個,漲到15元/個。商家們都說,是因為原料價格上漲了。
5月23日,不到一個月的時間,又有網友反應:兔頭已經漲到18元/個了。近日,有網友爆料,成都一家賣了20多年兔頭的老店又漲價了。這家在西三環外的兔頭店在5月11日貼出了“敬告顧客”的通知,說由于近期原料價格持續上漲,兔頭價格于5月11日調整為每個18元。
根據多位消費者的評價,這家店的兔頭價格一直比較高,在2022年3月,就賣到15元/個。記者了解到,在4月底很多兔頭店漲價時,該店并沒有調價,15元/個的價格一直賣到了這次漲價。“近期價格是下不去的。”該店一工作人員告訴記者。
在市中心春熙路的一家老媽兔頭店,一對年輕情侶在該店買了5個兔頭,兩包冷吃兔和一包冷吃牛肉,花了400多元。看到兔頭18元/個的價格,女士感嘆“太貴了”,她說,因為要去外地出差,“正好碰上了,就隨便買點。”
成品兔頭漲價,商家們都指向原料漲價。原料到底漲了多少?記者了解到,成都三聯家禽市場鮮兔頭的價格目前為每斤35元左右。“跟4月底差不多沒變。”成都兔業協會會長劉孟林介紹說,今年4月份鮮兔頭價格確實有所上漲,每斤從3月份的30元左右漲到了34元左右,換算下來每個鮮兔頭8.5元左右,比去年同期貴了2元左右。
相比鮮兔頭來說凍兔頭的價格漲幅更大。據悉成都的凍兔頭多來自山東。記者聯系上山東一廠家他坦言今年以來凍兔頭的價格一直在漲,并在五一節前漲到最高。“
據悉,成都三聯家禽市場是成都地區最大的家畜兔子交易農貿市場也是成都唯一一家活禽宰殺市場這里每天鮮兔活兔的銷量為3萬只而成都人“一年要吃掉3億兔頭”“根本是供不應求”。